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 富士山55沾麵 (7)  

來自日本名古屋的關西沾麵常勝軍富士山55沾麵

首創元祖魚介豚骨沾麵,黃金21度湯頭濃郁滋味,

再來上一碗越光米,超紮實的美味響宴。

  富士山55沾麵(西屯一號店)

台中市西屯區西屯路三段243號

營業時間:11:30 - 15:00 、 17:00 - 21:00

電話:04 2461 5955

FB:富士山55沾麵

官網:富士山55

價位:235~265元

菜單:富士山55沾麵菜單

(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)

 

會來吃富士山55沾麵是台中朋友介紹的,
能在西屯的美食一級戰區開業2年多,
相信也是有其過人之處!

 

一入坐就有超冰涼的冰水可以喝,

很日式的服務,有一種重回日本吃拉麵的錯覺。

接著就來好好看看菜單,

先選擇口味,再選擇主食

【無料定番A】極太麵300g+越光香米飯+樟草蛋

【無料定番B】極太麵450g

要吃的更好的人,可以再加價豪華組合

+NT 85【豪華定番】溏心蛋、筍干、海苔、叉燒

 

沾醬我選了濃厚口味 $255
味道很醇厚濃郁但不死鹹,有著濃濃類柴魚粉的香味,
沾醬一上桌是溫的,搭上冰涼Q彈的麵條,

夏日吃來格外清爽舒適

 富士山55沾麵 (5)  

A餐麵條份量就很足,我這一介女漢子也吃不完,

而且麵條Q得彈牙不軟爛,我個人很喜歡,

吸附沾醬的能力也不錯,不會醬、麵分離各自為政,

富士山55的沾麵有著完美的結合,整體口味不錯,

 富士山55沾麵 (2)  

溏心蛋不給單點,逼著我只好再+85元升級豪華套餐,

筍干、海苔普普通通,

叉燒倒是挺鹹香的,偏肥一點,有點油膩,

我心心念念的溏心蛋沒有叫我失望,蛋黃很滑潤好吃!

肚子餓時是的沒有理智可言的,

但寫文時,看到照片回魂過來想一想,

這樣+85好像是有點偏貴,

但整理而言還算不錯吃,也就算了~


我嚐了一口朋友的咖哩口味$255

味道也是相當的濃郁,香氣十足,

還帶著微微的辣味,吃來也比較不會膩口,

也是不錯的單品選擇。

 富士山55沾麵 (4)  

A餐會再附上一碗越光米,可以自已DIY煮雜炊
一麵二吃,超飽足又挺有趣味!

沾醬本來就是大量豚骨為基底,

以「二日間」的傳統製程慢熬而成的21度黃金濃度,

富士山55沾麵 (9)  

再加入適量的高湯加熱攪拌,

就可以來碗醇厚濃郁,美味滿點的雜炊,

一碗沾麵,二種不同滋味享受

富士山55沾麵 (10)  

 富士山55沾麵 (3)

 朋友點的

榮町明太子手羽先海老味噌拉麵$235

雞翅裡塞進滿滿的明太子,非常的超值!

 富士山55沾麵 (8)

因為我們4人同行又點了新品,故加送一份 味噌手羽先

炸得香脆,挺不錯吃的!

富士山55沾麵 (1) 

但趕時間的人就比較不建議點沾麵,
因為煮雜炊只能開中小火一直攪拌,
不一直攪拌or開大火會很容易焦掉,
而且六人座才一個爈子可以煮,
蠻考驗大家耐性與時間的。


但附近就有收費停車場,交通算是蠻便利的,

有機會的話個人會想再來嚐嚐

但可能事先要先喀一塊炸雞排XD

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小衛兒樂活誌

 
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搭乘台中市45號公車於「福科國中」站下車,

步行約1分鐘, 即可到達富士山55沾麵一號店

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