小衛兒樂活誌

來自日本名古屋的關西沾麵常勝軍富士山55沾麵

首創元祖魚介豚骨沾麵，黃金21度湯頭濃郁滋味，

再來上一碗越光米，超紮實的美味響宴。

  富士山55沾麵(西屯一號店)

台中市西屯區西屯路三段243號

營業時間：11:30 - 15:00 、 17:00 - 21:00

電話：04 2461 5955

FB：富士山55沾麵

價位：235~265元

菜單：富士山55沾麵菜單

搭乘台中市45號公車於「福科國中」站下車，

步行約1分鐘， 即可到達富士山55沾麵一號店

(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)

會來吃富士山55沾麵是台中朋友介紹的，
能在西屯的美食一級戰區開業2年多，
相信也是有其過人之處!

一入坐就有超冰涼的冰水可以喝，

很日式的服務，有一種重回日本吃拉麵的錯覺。

接著就來好好看看菜單，

先選擇口味，再選擇主食

【無料定番A】極太麵300g+越光香米飯+樟草蛋

【無料定番B】極太麵450g

要吃的更好的人，可以再加價豪華組合

+NT 85【豪華定番】溏心蛋、筍干、海苔、叉燒

沾醬我選了濃厚口味 $255
味道很醇厚濃郁但不死鹹，有著濃濃類柴魚粉的香味，
沾醬一上桌是溫的，搭上冰涼Ｑ彈的麵條，

夏日吃來格外清爽舒適

A餐麵條份量就很足，我這一介女漢子也吃不完，

而且麵條Ｑ得彈牙不軟爛，我個人很喜歡，

吸附沾醬的能力也不錯，不會醬、麵分離各自為政，

富士山55的沾麵有著完美的結合，整體口味不錯，

溏心蛋不給單點，逼著我只好再+85元升級豪華套餐，

筍干、海苔普普通通，

叉燒倒是挺鹹香的，偏肥一點，有點油膩，

我心心念念的溏心蛋沒有叫我失望，蛋黃很滑潤好吃!

肚子餓時是的沒有理智可言的，

但寫文時，看到照片回魂過來想一想，

這樣+85好像是有點偏貴，

但整理而言還算不錯吃，也就算了~

我嚐了一口朋友的咖哩口味$255

味道也是相當的濃郁，香氣十足，

還帶著微微的辣味，吃來也比較不會膩口，

也是不錯的單品選擇。

A餐會再附上一碗越光米，可以自已DIY煮雜炊
一麵二吃，超飽足又挺有趣味!

沾醬本來就是以大量豚骨為基底，

以「二日間」的傳統製程慢熬而成的21度黃金濃度，

再加入適量的高湯加熱攪拌，

就可以來碗醇厚濃郁，美味滿點的雜炊，

一碗沾麵，二種不同滋味享受

 朋友點的

榮町明太子手羽先海老味噌拉麵$235

雞翅裡塞進滿滿的明太子，非常的超值!

因為我們4人同行又點了新品，故加送一份 味噌手羽先

炸得香脆，挺不錯吃的!

但趕時間的人就比較不建議點沾麵，
因為煮雜炊只能開中小火一直攪拌，
不一直攪拌or開大火會很容易焦掉，
而且六人座才一個爈子可以煮，
蠻考驗大家耐性與時間的。

但附近就有收費停車場，交通算是蠻便利的，

有機會的話個人會想再來嚐嚐

但可能事先要先喀一塊炸雞排XD

超商/全聯/小吃美食推薦都在IG限動，快來追蹤小衛兒IG