台中甜點-Fermento發酵 (5)  

台中勤美誠品綠園道特色餐館林立,

吃飽後不妨走到巷弄中的Fermento發酵

不只是網美拍照的愛店,甜點更是好吃的不得了

Fermento發酵

403台中市西區美村路一段102巷1號

營業時間:11:00~17:00 

電話:04 2328 0065

FB: Fermento發酵

價位:140~200元

(低消:150/人用餐限時90分,不收服務費無預約訂位服務!)

(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)

台中甜點-Fermento發酵 (10)

因位處巷弄內,不是很好停車,建議騎車來,

開車的話可以去停勤美旁的收費停車場,

 

非常簡潔有藝術感的空間設計

非 常 好 拍!

連放餐具、茶水的檯子的擺設都這麼用心

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法國瑪黑茶-法式藍伯爵茶 $170 (可回沖)

清新好喝不澀口,好愛這佛手柑香氣,

搭配甜點很適合!!

 台中甜點-Fermento發酵 (8)  

抹茶白巧克力塔 $160

 抹茶控一定要點,抹茶餡非常的濃郁香醇,

一吃就知道是等級比較高的抹茶,茶香濃厚不甜膩,大推!

台中甜點-Fermento發酵 (13)台中甜點-Fermento發酵 (6)  

蜂蜜栗子塔 $160

 TODAY'S SPECIAL

好愛這個盤子,甜點擺上去,拍起照特別有感覺!

 

這栗子塔更是表現不俗,

上層感覺有點像蒙布朗的概念,

清爽的栗子餡帶著淡雅的香氣,

下層綿柔的內餡很順滑,綿密好吃不甜膩,

本來覺得160稍貴,但這份量、這味道,真的是值這個價!

 台中甜點-Fermento發酵 (4)  

不過Fermento發酵甜點的派底都比較硬,

整間店都可以一直聽到刀子敲盤子的聲音(笑~)

我們1點多去,空位還蠻多的,可以自由選位,

但2點多就瞬間客滿了,建議大家還是離峰時段去比較不會久候!!

 總評:

好吃、好拍、好親切,C/P值高,會想再回訪

但適合跟姐妹來,不適合帶男友來,

因為一直發出敲盤子的聲音會浪漫不起來XD

 

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