台中法式料理-法森小館 (1)  

跟我一樣愛吃的閨蜜生日,

當然要好好找間餐廳來慶生大餐,

法森小館在她的口袋名單中很久了,

也是小有名氣的台中法式料理餐廳

有壽星招待甜點優惠,

是蠻多人的慶生約會餐廳的選擇!  

 法森小館

台中市西區大忠南街42號 (Google地圖)

營業時間:11:30 - 15:00 、 18:00 - 22:00

電話:0423721339

FB:法森小館

價位:中午 980~2000/人;晚餐 1380~3000/人

以上均需加收10%服務費,用餐限時1.5小時

(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)

 

 台中法式料理-法森小館 (2)  

法森小館的消費方式是以套餐來計算的,

菜單上主餐的價格就是整份套餐的價格,套餐包含

法式小品、高纖果汁、開胃菜/沙拉、

麵包、湯、主菜、甜點、咖啡/茶

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法式小品

精緻的就像藝術品一樣,小巧開胃好吃

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高纖果汁

朋友覺得沒有很好喝,我倒是覺得挺清爽的~

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凱撒沙拉
生菜非常的爽脆,調味的很爽口開胃,份量不少~
我跟朋友都蠻喜歡的

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薄荷蜜瓜帕馬生火腿
很推薦這道
哈密瓜又大又甜,搭配帕馬生火腿毫無違和感!

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法式麵包佐玫瑰奶油花 (可續)

超美的玫瑰奶油花,讓人捨不得使用,

烤得外酥內嫩的法式麵包球,比男生的拳頭還大!

 

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松露野菇雞清湯
非常清甜好喝不油膩

好好的暖胃一下,迎接接下來的主餐

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濃湯

朋友的濃湯很不錯,很濃郁香醇,

真材實料的感覺,是濃湯粉做不出來的味道

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黑松露爐烤小牛肉與洋芋千層派  $980

層層堆疊的馬鈴薯薄片內抹白醬,

是非常考驗功力的餐點,

牛肉紮實鮮嫩且頗有份量 (對女生來說~)

但個人不是很喜歡它黑松露的醬汁味~

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嫩煎野生明蝦與帆立貝襯松露蕈菇燉飯檸檬奶油醬汁 $980

朋友主餐,朋友覺得很不錯,

網評也相當好,第一次來不知道吃什麼的可以考慮點這道~

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古典巧克力雪糕佐覆盆莓醬汁

濃醇紮實的巧克力蛋糕,

表現中規中矩不甜膩

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蘭姆芭芭

滿滿的奶油下面是濕潤膨鬆的蛋糕體,

我個人沒有很喜歡~

 

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當月壽星會招待甜點 (會當場驗證件)

它們的壽星甜點超有誠意的,

超好吃的檸檬塔蛋糕!!

還有桌邊唱歌服務,哈哈哈

但我們只要求幫忙拍合照

(拍照技術不錯,加分)

   

最後來杯咖啡or茶清爽一下

 台中法式料理-法森小館 (13)

總結:

裝潢美、氣氛佳,約會、慶生不錯的選擇,

每道料理都像藝術品一樣,擺盤設計很用心,

確實是精致又美味,服務也專業又親切,

用餐限時1.5小時確實有比較趕一點,

除非你用餐的過程中都不跟同行人聊天,

不然真的會吃的很趕,

我們附近桌的人也都來不及吃完就被催促離開了~

 

個人覺得法式料理是一道道慢慢的上,

應該走的是放鬆悠閒的風格,

慢慢的去體會主廚在餐點上的用心,

能體諒店家有翻桌率的成本效益考慮,

且用餐限時這事,

在訂位、用餐前一天電話確認都有再次提醒,

人家都說了這麼多次,你前往用餐就代表同意人家的經營模式了,

就不要在餐廳現場為難服務人員了~

所以要前往用餐前,斟酌考慮清楚後再訂位吧!

   

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