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民以食為天,對辛勤工作養家的小資女來說,

久久吃頓大餐犒賞一下自已與家人,就是最簡單的幸福

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這次我們姐姐妹妹一行四個人,

跑來嚐嚐最近很火紅的星享道酒店!!

 

In Sky Hotel 星享道酒店-久享日歐懷石料理

地址:台中市西屯區福星北路189F

電話:04-27062208

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早上十一點多就看到一樓的自助吃到飽好多人在排隊,

我們直接走到側邊搭電梯上了9F

9F不止有日式料理,還有住戶可以來體驗的游泳池,

晚上還有CLUB,可以晚上跟朋友來小酌一下!

不得不說這裝潢非常的棒,空間設計非常的有質感,

很有渡假的氣息,讓人感到非常的放鬆舒適!

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言歸正傳到本次的重點

久享日歐懷石料理吃到飽

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酒店+美食餐飲的複合式集團經營,

帶來相輔相成的連動效應,非常的聰明!

挑高的空間設計,寬敞舒適的用餐環境,

一坐下服務生就為我們鋪上餐巾、倒上一道熱麥茶,

桌上也早已備好漬物,讓我們清除口中雜味、開開胃,

等著迎接接下來的大餐。

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輕食蔬果沙拉(果泥/和風)

果泥是新鮮現打的 ,自然甜味吃得出來

看這擺盤就夠賞心悅目的,也很符合日式料理的風格

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首先上場的是  盛合生魚片

華麗的冰臺設計,不僅帶來視覺的享受更是味覺的饗宴

鮭魚、鮪魚、海鱺生魚片夠冰夠新鮮,

芥末帶來微微的嗆辣感,肉質細緻入口即化,

連平常不太吃生魚片的我,都為這鮮味多吃了好幾塊,

還有撥好殼的甜蝦,非常的鮮甜活跳跳,

讓海線長大而對海產非常挑剔的我們讚不絕口

 

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 握壽司(炙燒)

炙燒干貝/鮭魚/牛肉、炸蝦卷壽司、稻禾壽司

炙燒帶來的焦香味,沾點醬油一口送入,

自然鮮味不需多餘調味,份量紮實帶來飽足感!

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前菜

鮑魚珍珠碟/香煎干貝松露/鰻魚(每人限點一次,三選一)

通通都是真材實料,肥厚得不得了

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吸物

瀚海海鮮味味噌湯、柴魚翠竹鮮蝦湯、海鮮土瓶蒸

味道也都是極其鮮美,料多實在!

看似小小一碗,但卻都是滿滿的配料,

完全不馬虎,非常的用心

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壽喜燒

牛、豬、海鮮,三種可以做選擇,因為烤物已有牛肉,

所以壽喜燒我們就選了猪肉、海鮮,清爽不死鹹的醬味,

帶出肉的嫩、海鮮的鮮味,深受姐姐妹妹們的喜愛!

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綜合燒物

牛排、肋排、照燒雞、海蝦、鰻魚

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口感紮實,肉質軟嫩不老柴,調味適中不死鹹

 

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這烤海蝦超級無敵大的,跟泰國蝦的SIZE差不多!!

我們一人吃一隻就覺得很滿足了

還有那不惜重本的鮭魚,

每片都快是一個手掌大,厚度也大約都有1CM

 

 

日式料理的經典-揚物-天婦羅

炸蝦、炸豆腐、地瓜、芋頭、時蔬

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其實吃完一整個套餐,對一般女生來說應該會超飽的了,

因為連我們四個食量幾乎跟男人差不多的小姐來說都覺得很飽了,

最後只加點了烤豬肋肉排、烤蔬菜!

烤豬肋條姐姐妹妹們一吃就大聲讚好,但我已經飽到天靈蓋了,

是一口也吃不下了,她們說這肉質鮮嫩,

一咬肉就從骨頭滑落了,醬汁濃郁烤得十分入味!

大家一定要點來試試

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有自助咖啡機給客倌們自行使用

最後的甜品水果是 紅豆糕&西瓜&百香果!

那大家清爽一下,也做個HAPPY ENDING~

 

我們十一點半入坐,約十二點就客滿了,

隔壁還有另外一個廳可以開放包場,

有需要的朋友可以自已打電話來問問~

 

 

結帳的時候店員告知,

台新、美國運通信用卡,可以享95

而且用餐即可免費停車3小時!

姐姐妹妹們可千萬別錯過這個優惠囉~

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營業時間:

早餐時段 0630-1000

午餐時段 1130-1400

晚餐時段 1730-2100

假日每位:午餐 & 晚餐 $720+10%
平日每位:午餐$620+10% 晚餐$720+10%

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<此為星享道酒店邀稿合作文>

    小衛兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()