鹿港老街美食.供腸老闆

鹿港第一市場可說是鹿港在地人的私藏美食街!

懂吃的饕客們都是來這覓食吃宵夜吃點心的,

原本擺在吳記門口的手工糯米腸人氣攤販 供腸老闆

也已經移位子到了鹿港第一市場一陣子了,

供腸老闆它的位置就在鹿港第一市場茶湯會的旁邊、玉珍齋的斜對面,

非常的好找,來買鹿港拌手禮時也別忘了來嚐嚐這古早味。

  供腸老闆菜單/隱藏版餐點抽獎在文末~

 

 

供腸老闆賣的是祖傳一甲子的好味道,

本來都是做給自家人享用的古早味美食,

鹿港青年因為不捨得奶奶的好滋味就此失傳,

毅然決然放棄已打拚十年的事業,重返家鄉創業,

跟奶奶由切肉、醃料、小菜一步步學起!

鹿港第一市場美食.供腸老闆

 

 

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每天的產品都是當天新鮮灌腸現賣不隔夜,

使用的是新鮮溫體豬肉連油蔥酥都是自己炸的

就是想讓大家感受他們的純粹自然味,新鮮食材的天然美味

感受最真實的米香、肉香,沒有化學添加劑的厚重刺激感,

不添加亞硝酸鹽去增色賣的是食物不是傷身的加工食品!

 

先吃一口原味感受他們的真材實料無添加,

然後再依個人喜好添加甜辣醬、醬油膏。

 

 鹿港第一市場美食.供腸老闆  

除了可以單買嚐鮮外,也有不少的組合套餐,

選擇多元,非常的經濟划算,下班來直接來買一份帶回家加菜,

媽媽也可以省了不少煮飯時間!

 

NO.1老闆特餐 (香腸+米腸+鹹豬肉) 

NO.2花心小鮮肉 (米腸+鹹豬肉) 

NO.3腸腸見面 (香腸+米腸)

NO.4花心米腸 (花心糯米腸)

 

 鹿港老街美食.供腸老闆  

小衛兒點老闆特餐

高梁酒香腸肥瘦適中比例均衡, 香烤過後清爽不油膩,

豬肉都是手工切塊再當天現灌,吃起來口感紮實,

一口咬下高梁酒香從嘴裡散開,香氣足、飽口不乾柴

 

 鹿港老街美食.供腸老闆

 

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米腸裡面多了花生&手工自製油蔥酥增加他綿密的口感與香味,非常的特別!!

每份餐都是有秤重過的,量都是給的足足的,讓人很有飽足感!

 

供腸老闆的鹹豬肉Q香不死鹹,

用數種香料與獨家中藥材配方下去醃製的,

跟坊間中藥行的的醃料包口味較為不同,

吃起來辛香不嗆喉,口感Q彈不乾硬!

 

 鹿港老街美食.供腸老闆

 

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小菜是小黃瓜、蒜頭、薑片、酸菜輪流著出,

很可惜我今天去的時候剛好沒有了他們最招牌的小黃瓜,

但小衛兒覺得供腸老闆的酸菜也非常的好吃,

酸菜拌著蔥花和辣椒,酸香開胃蔥香芬芳,

跟小衛兒一樣喜愛辛香料的人應該也會蠻喜歡的,

小菜為整個餐畫龍點睛不少,

清爽開胃,讓人忍不住一口接一口

 

 鹿港老街美食.供腸老闆   

更不能錯過的是他們的隱藏版菜單 大腸頭米腸

大腸頭下去灌的米腸吃起來口感更加的Q脆喔!

整個吃起來外脆內軟綿,銷魂阿~

隱藏版是每日限量的!

大家要盡早購買才不會錯過喔~

 

懶得出門的人可以使用Foodpanda或者加LINE線上預訂比較不用等喔!!

鹿港第一市場美食.供腸老闆line訂餐  

 

 小衛兒粉絲抽獎

1.按讚追蹤 吳記/供腸老闆 &小衛兒樂活誌

2.公開分享粉絲團貼文,並tag2位朋友並留言『我要吃真材實料的供腸老闆 隱藏版

將抽出3份免費兌換隱藏版-大腸頭米腸 (若賣完將以 老闆特餐代替)

即日起至5/30止,5/31公告中獎名單,

請於3天內回覆得獎資料,並於6/30前兌換完畢,逾期視同自動放棄。

 鹿港第一市場美食.供腸老闆  

 

供腸老闆(原吳記香腸花生糯米腸)

505彰化縣鹿港鎮民族路157號

(google導航連結,請點上方藍字)

營業時間:(周二公休)14:30–19:30

電話:0987 442 581

FB:吳記/供腸老闆

價位:80~150

菜單:供腸老闆菜單在文末~

(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)

 

請留意發文時間,小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變

單純就個人當時的消費經歷分享,請讀者自行評估是否前往,謝謝

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供腸老闆菜單

鹿港第一市場美食.供腸老闆 菜單地址電話  

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