小衛兒樂活誌

鹿港第一市場可說是鹿港在地人的私藏美食街!

懂吃的饕客們都是來這覓食吃宵夜吃點心的，

原本擺在吳記門口的手工糯米腸人氣攤販 供腸老闆

也已經移位子到了鹿港第一市場一陣子了，

供腸老闆它的位置就在鹿港第一市場茶湯會的旁邊、玉珍齋的斜對面，

非常的好找，來買鹿港拌手禮時也別忘了來嚐嚐這古早味。

 　供腸老闆菜單/隱藏版餐點抽獎在文末~

供腸老闆賣的是祖傳一甲子的好味道，

本來都是做給自家人享用的古早味美食，

鹿港青年因為不捨得奶奶的好滋味就此失傳，

毅然決然放棄已打拚十年的事業，重返家鄉創業，

跟奶奶由切肉、醃料、小菜一步步學起!

每天的產品都是當天新鮮灌腸現賣不隔夜，

使用的是新鮮溫體豬肉、連油蔥酥都是自己炸的，

就是想讓大家感受他們的純粹自然味，新鮮食材的天然美味

感受最真實的米香、肉香，沒有化學添加劑的厚重刺激感，

不添加亞硝酸鹽去增色，賣的是食物不是傷身的加工食品!

先吃一口原味感受他們的真材實料無添加，

然後再依個人喜好添加甜辣醬、醬油膏。

除了可以單買嚐鮮外，也有不少的組合套餐，

選擇多元，非常的經濟划算，下班來直接來買一份帶回家加菜，

媽媽也可以省了不少煮飯時間!

NO.1老闆特餐 (香腸+米腸+鹹豬肉) 

NO.2花心小鮮肉 (米腸+鹹豬肉) 

NO.3腸腸見面 (香腸+米腸)

NO.4花心米腸 (花心糯米腸)

小衛兒點老闆特餐

高梁酒香腸肥瘦適中比例均衡， 香烤過後清爽不油膩，

豬肉都是手工切塊再當天現灌，吃起來口感紮實，

一口咬下高梁酒香從嘴裡散開，香氣足、飽口不乾柴

米腸裡面多了花生&手工自製油蔥酥增加他綿密的口感與香味，非常的特別!!

每份餐都是有秤重過的，量都是給的足足的，讓人很有飽足感!

供腸老闆的鹹豬肉Q香不死鹹，

用數種香料與獨家中藥材配方下去醃製的，

跟坊間中藥行的的醃料包口味較為不同，

吃起來辛香不嗆喉，口感Q彈不乾硬!

小菜是小黃瓜、蒜頭、薑片、酸菜輪流著出，

很可惜我今天去的時候剛好沒有了他們最招牌的小黃瓜，

但小衛兒覺得供腸老闆的酸菜也非常的好吃，

酸菜拌著蔥花和辣椒，酸香開胃蔥香芬芳，

跟小衛兒一樣喜愛辛香料的人應該也會蠻喜歡的，

小菜為整個餐畫龍點睛不少，

清爽開胃，讓人忍不住一口接一口

更不能錯過的是他們的隱藏版菜單 大腸頭米腸

大腸頭下去灌的米腸吃起來口感更加的Q脆喔!

整個吃起來外脆內軟綿，銷魂阿~

但隱藏版是每日限量的!

大家要盡早購買才不會錯過喔~

懶得出門的人可以使用Foodpanda或者加LINE線上預訂比較不用等喔!!

 小衛兒粉絲抽獎

1.按讚追蹤 吳記/供腸老闆 &小衛兒樂活誌

2.公開分享粉絲團貼文，並tag2位朋友並留言『我要吃真材實料的供腸老闆 隱藏版』

將抽出3份免費兌換隱藏版-大腸頭米腸 (若賣完將以 老闆特餐代替)

即日起至5/30止，5/31公告中獎名單，

請於3天內回覆得獎資料，並於6/30前兌換完畢，逾期視同自動放棄。

供腸老闆（原吳記香腸花生糯米腸）

505彰化縣鹿港鎮民族路157號

(google導航連結，請點上方藍字)

營業時間：(周二公休)14:30–19:30

電話：0987 442 581

FB：吳記/供腸老闆

價位：80~150

菜單：供腸老闆菜單在文末~

(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)

請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，

單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝

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供腸老闆菜單