彰化平價質感火鍋又來了!!
彰化火鍋店現在真的是處於百家爭鳴的狀態，一間一間一直開下去，
但有競爭就有進步，對彰化人來說也是一件好事，
這次介紹的是位於彰師大、彰工附近的平價火鍋
沐日食光
168元起的精緻火鍋套餐，還有提供餅乾/飲料/白飯吃到飽喔!
特色的烈焰燒酒鍋、南洋風味鍋、麻辣鍋、極品鮮奶鍋，
還有超狂的爆炸鮮蝦蛤蜊、大吃一斤蛤蜊的爆炸蛤蜊鍋都頗俱特色。
沐日食光菜單在文末~
台1線上的沐日食光門口有機車停車格外，
汽車可以停彰工門口的停車場(導航連結在文末)，交通便利停車方便!
裝潢乾淨明亮，約可容納60人的座位，
還有美美的裝置藝術可供大家拍照打卡。
座位寬敞舒適不擁擠，還貼心的備有哺乳室/尿布臺，
少女系明亮的初戀粉色系裝潢，
餐具也是走清爽的小清新的路線，
光是看這繽粉多彩的色調就讓人心情愉悅了。
醬料的種料蠻豐富的，除了有少見的蘋果豆乳醬外，
蔥花裡還拌著新鮮的洋蔥，超級夠味，
跟小衛兒一樣的蔥蒜控應該都會蠻喜歡的
提供白飯/飲料/餅乾吃到飽外，還有提供香噴噴的肉燥可以拌飯。
雙人超值餐 $499
(4oz去骨雞肉、3oz西班牙梅花豬、3oz精選五花牛肉、3oz安格斯板腱牛、
昆布高湯*2+菜盤*2+霜淇淋*2+鴨血豆腐煲)
雙人套餐的肉盤根本就是男子雙打組阿!!
份量超級多的，女生應該都不太能吃完~
而且點雙人套餐還是可以一人一鍋、一人一份菜盤，
自已愛怎麼煮、味道想怎麼調整都可以自已安排，
不用一定要跟朋友一起共鍋才能點雙人套餐喔!
想吃其他湯底的人也可以加價換購
+39 東北酸菜/蒜頭雞湯/韓式泡菜/泰式酸辣/南洋綠咖哩
+49 烈焰燒酒/剝皮辣椒/極品鮮奶/麻辣鮮奶/椒香麻辣
鴨血豆腐煲 可以+20元換成滷大腸
沐日食光菜盤菜色很多誠意十足，有木耳、絲瓜、蘿蔔、豆腐、玉米筍、
蟹味棒、米血、豆皮、青江菜、高麗菜、芋頭、貢丸、起司包、金針菇..等
豐富又多樣化，誠意十足 
加購的滷大腸是滾燙上桌的，光是食材夠熱這點就先+50分了!
這滷大腸蠻厚實的，口感挺Q彈的~
最上層是溫體雞腿肉，
比起一般平價火鍋店使用的組合雞肉片好太多了，
新鮮的溫體雞腿肉，肉質軟嫩，味道鮮甜。
梅花豬紮實的口感也中規中矩，肉量給的大氣，厚度也不會薄的透光!!
安格斯板腱牛我都涮個3秒，變成粉紅色就立刻起鍋吃掉了，
清甜的味道真的很不錯，若涮到整個都變肉色，那牛肉就太老了喔!
帶點油脂的五花牛油潤的滋味長輩們應該都會喜歡
烈焰燒酒鍋
點火狂燒真的很有戲劇效果，很有樂趣，
燒完之後湯頭喝起來清甜不油膩，
有著淡淡的酒香味，小衛兒個人很喜歡
全燒過後的烈焰燒酒鍋很適合來涮肉，肉會更加的清甜美味。
極品鮮奶鍋
跟一般用粉泡出湯底的平價小火鍋最不一樣的是，
沐日食光極品鮮奶鍋使用的光泉牛奶，
是很清新的奶香，沒有可怕的奶腥味，煮蔬菜非常的適合，
不像一般用化學調料、奶粉、起司醬調和的牛奶鍋味道濃郁但吃完會非常的膩口，
沐日食光的極品鮮奶鍋吃完就像喝完了純鮮奶一樣，自然甘醇卻不膩口，
芋頭在極品鮮奶鍋裡煮的軟綿，鬆綿的口感，
芋頭&牛奶融合的香氣，真的蠻不錯的。
愛喝湯的人可以自行再加湯，有別於一般火鍋店只給普通的高湯，
沐日食光的加湯是加原鍋底的湯，
鮮奶的就可以加鮮奶、麻辣的可以加麻辣的，
不會因為加湯就把湯頭整個稀釋掉了
雙人套餐的飯後甜點有霜淇淋，
我們當天的口味是牛奶跟草莓，超棒的是還可以點綜合口味喔!
這餐就以清爽不甜膩的冰淇淋來個完美結尾
300元就有冷氣吹，可以看烈焰燒酒秀，
四種新鮮肉品吃到炸肚，飲料/餅乾/白飯吃到飽，
目前消費滿500還送一張肉品兌換券，
難怪可以在最講究C/P值的彰師大學區美食一級戰場裡占有一席之地。
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：11:00–15:00、17:00–22:15
(客滿的話限時90分鐘，未客滿不限時)
電話：0983 514 551
FB：沐日食光 獨享鍋
價位：168~599
菜單：沐日食光菜單在文末~
停車：復興停車場 (非特約)
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，
單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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彰化平價火鍋．沐日食光菜單價位
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