嘉義市深夜美食 燒肉觀止採用全冷藏和牛燒肉，
和牛修分切去筋去油，讓饕客享受完美的和牛口感。
專人桌邊服務的嘉義必吃燒肉。
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嘉義市燒肉觀止就位於附設於嘉義觀止飯店的一樓，
以頂級和牛為主打，全程專業代烤，並有多款紅白酒可以佐餐，
是嘉義頂級燒肉的首選!
另有搭配嘉義觀止飯店的住房優惠，
建議訂房是可以選擇一泊三食的超值組合!
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嘉義燒肉觀止全程會有專人代烤，不用自己動手，
我們2個人被安排在吧臺的座位，
有點像在吃鐵板燒而且坐的是高腳椅有點不舒服～
水蜜桃沙瓦 $160
岩鹽檸檬氣泡飲 $90
都還不錯的，都蠻大杯的
清涼消暑搭配燒肉剛剛好
嘉義觀止一泊三食專案中的雙人套餐是沒有附飲料的，
需要自己再加購，而且飲料喝不完是不可以打包!
但店員有說是用餐是不限時間的，
叫我可以繼續坐著慢慢喝，很適合情侶約會，
但我是跟家人去，我只想回房休息，哈哈哈
燒肉觀止套餐 $1500/人
生鮪魚塔
古法漬韓國泡菜
土鍋白飯Rice +40豬油拌飯
核桃木煙燻干貝
炭燒生食級甜蝦
豬肉盛合三品
季節炭燒野菜
橙醋雪泥板腱
和牛組合三品
日本和牛肉壽司
觀止牛肉湯
觀止甜點
開胃前菜－生鮪魚塔
真的還蠻不錯的，味道很有新意，吃起來清爽開胃
蠻推薦+40換豬油拌飯的，
因為它上面還會打生蛋黃來拌飯，非常好吃
泡菜確實蠻韓式的，不會死鹹
多汁的杏鮑菇、近年很紅的櫛瓜、鬆軟的日本山藥都挺不錯的
但這蔬菜量真的有點太少了～
煙燻干貝
噱頭十足!
吃起來有微微的煙燻味
干貝算蠻大顆的，有新鮮～
甜蝦
真的是有點過於瘦弱
而且既然都是生食級的，
還炙燒它真的是有點浪費。
Q彈的松阪豬加上七味粉
和牛加上香煎蒜片
醬燒和牛後腰
和牛加上紫蘇醬
翼板和牛搭配自行研製的醬
整套餐點非常的豐富多變化，能吃到豬與牛不同部位的口感，
冷蔵和牛的肉質真的沒話說，肉汁滿滿，相當美味，
再與不同的醬料搭配，呈現千變萬化的味覺享受。
牛肉湯
湯頭很清甜， 牛肉是半筋半肉份量蠻多的，
口感非常的軟嫩好吃。
甜點是日式蕨餅
我個人覺得有點普通
嘉義市美食 燒肉觀止食材真的表現得很不錯!
份量的話中規中矩，女生大概七八分飽，
男生的話應該需要再加點，
但整體質量來說小衛兒覺得很不錯，
每一種肉品都搭配不同的調味跟醬汁還有料理手法，
個人覺得非常的精緻好吃，不輸很多台中燒肉名店，
但建議是搭配嘉義觀止一泊三食專案會比較划算。
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：11:30–14:30、17:30–22:00
電話：052813355
FB：燒肉觀止
價位：套餐固定為1500/人，
單點低消 1200/人(須收1成服務費)
菜單&訂位系統： 燒肉觀止菜單&訂位系統 連結
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
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單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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