彰化鹽水雞  

從大學開始我每去夜市必吃鹽水雞,是個鹽水雞控無誤!

彰化吃過好幾間後,一定要來跟大家推薦這2間店!

 彰化雞之鄉鹽水雞 (10)  

雞之鄉鹽水雞   (原雞婆鹽水雞)

 彰化市民族路406號 騎樓前

    電話:0938-212162

 營業時間:  週日公休

      週一~周六,17:00~22:00

彰化雞之鄉鹽水雞 (2)彰化雞之鄉鹽水雞 (3)彰化雞之鄉鹽水雞 (4)  

雞之鄉生意很好,依我的經驗8~9點去就是去收菜尾的了~~~

所以建議最好早點去買or打電話先去預訂,能選擇的菜色比較多,

雞之鄉的南瓜、地瓜都好吃,吃來軟爛清甜

它們有很多口味可選 鹽水、泰式、新彊、咖哩、麻辣

但吃來吃去,我還是喜歡最傳統的鹽水

清清爽爽,也比較吃的出蔬菜的清脆清甜

雞之鄉的雞肉吃來蠻嫩,

一點也不老柴澀口更沒有可怕的腥味,

所以簡單的胡椒調味就可很好吃了

彰化雞之鄉鹽水雞 (6) 彰化雞之鄉鹽水雞 (8)  

雞之鄉鹽水雞菜單

彰化雞之鄉鹽水雞 (1)  

 

彰化小么雞鹽水雞  (1)

小么雞鹽水雞 (彰化華山店)

 彰化市華山路94-1號

 (好樂迪跟神鼎臭臭鍋的中間,無底廟牌樓正對面)

 0988-037437

FB: 小么雞鹹水雞 彰化華山店

彰化小么雞鹽水雞  (7)  

彰化小么雞鹽水雞  (2)

菜色算蠻多元的,而且放在玻璃櫃保鮮,

而且老闆每拿完食材都會馬上再關上,

很多店家雖然有玻璃櫃,但為了方便,整個都打開開的沒有在關,

當然也就沒這麼衛生了~~~

而且老闆手腳俐落動作很快,態度也很親切:)

彰化小么雞鹽水雞  (5)

下圖是我買 半隻+3樣菜=150元

當宵夜、正餐的一道菜都很適合

中藥胡椒粉、雞湯調味,口味不錯不死鹹,

一般的鹽水雞都是附筍片,小么雞附的是芭樂

而且它們的芭樂很爽脆不軟爛,口感很好,

整體吃來會更加的清爽,我超愛

彰化小么雞鹽水雞  (3)  

兩間愛店不藏私推薦給大家:)

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小么雞鹽水雞菜單:

彰化小么雞鹽水雞  (6)  

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