台中-自己做烘焙聚樂部_21  

假日不知何處去、電影也看膩、熱得不想運動的朋友,就來手作蛋糕玩玩吧!
這幾年很流行自已手作蛋糕的小店,想說跟朋友去玩玩,就上網查了一下資料,
發現台中還蠻多間的,文末有提供資訊,有興趣的可以去看看。
我們挑了離吃飯餐廳最近的一間,也是評價最好的一間,

 自己做 烘焙聚樂部
  電話:04-24628217
  FB:自己做 烘焙聚樂部
  1店:台中市精明一街88號
  2店:台中市福科路606號
        價位:220~500元

不接待15歲以下的小朋友
台中-自己做烘焙聚樂部
我們去的是精明一街的1店,車子可以去停在附近的東興停車場
因為預約已約不到,只好現場排,
我們去現場留下資料後就四處走走,等了大概半小時後就有位置了,

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先用I-PAD看製作過程影片、文字檔,

然後就穿上圍裙洗完手,拿著食材單去取材料,
跟朋友分工合作一個取料一個秤重,真的是蠻有趣的,
也超
多情侶一起來做的,坐我們隔壁的還開錄影,真是太HIGH了~

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然後就再依著影片教學製作,下料混合、打蛋白、塑型進烤箱,
我們做的抹茶紅豆戚風蛋糕,其實大部份的時間是在等它烤好、放涼脫模,
這時間洗洗料理器具跟朋友喝喝茶聊聊其實也不錯。
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自己做 烘焙聚樂部是有附飲料吧的,

如果二個人做一份的話,需再加收一個人的飲料吧費$49
飲料吧還蠻有誠意的,除了茶、咖啡外還有氣泡水,氣泡水的口感真的超驚奇的

台中-自己做烘焙聚樂部_17  

但我覺得有一點危險性,像在用打蛋白的機器,有個女生攪拌頭還沒有固定好,

就把機器開下去,攪拌頭差點飛出來打到人,超級可怕的!!
還好店員有留意到馬上衝出來解決。

因為是DIY所以做完蛋糕,所以器具都要顧客自已清洗,但洗的乾淨度就…..
像我在取食材時,有些容器裡面還是有水,沒有瀝乾OR碗底沒有洗乾淨

其實店員都蠻親切、注意客人的狀況,

都會很主動詢問是否需要協助,

隨時都可以看到店員在整理環境,算是很不錯的店家,

只是客人的不安定因素要小心,哈哈哈

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我們做的算初階的 抹茶紅豆戚風蛋糕$450
我跟朋友一起做的,要分開裝,所以又花了10元多買一個紙盒,

回家我媽問我做這個多少錢,我說一個人225,
結果我媽說:『那你幹麼不直接買一個蛋糕回來就好!』
我:『..........』

重點是同心協力,一起完成任務的過程好嘛!! 媽!

 

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「趣做點心」,2-2.5h的點心實作體驗!

 04-24529697(9:30AM-9:30PM)

 台中西屯區福星北一街77號

 

作點心烘焙DIY

 04 2301 1899

 台中市西區向上路一段79巷58號

 

Home.焙實驗所
 04-2225 5195
 台中市北區錦新街36-3號

Baking place
 04-22258985
 台中市北區五權路500巷5弄7號(中友百貨B棟後門巷子)

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