彰化和美美食.蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)  

和美這個五岔路上小吃名店雲集

除了前陣子才搬遷的和美20年老店-新菜市滷味

也是擺了十多年的和美無名水煎包,

另外還有小衛兒這次要介紹的蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)

這三間和美在地人的隱藏版美食都是小衛兒從小吃到大的好滋味!

蔡家蔥抓餅菜單在文末~

 

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蔡家蔥抓餅以前是沒有名字的,

我們都叫他和美無名蔥抓餅,就開在和美迷客夏的斜對面紅綠燈口下,

 

以前是她們爸媽開蔥抓餅,旁邊的香香雞是美女姐姐開的,

當時非常多人醉翁之意不在酒,

為了看美女姐姐而去買香香雞,常常都要排隊~

(以前陪哥哥去看美女姐姐是我童年回憶阿,哈哈哈哈哈)

 

後來休息好一陣子後,香香雞收掉,

姐妹倆一起經營蔥抓餅,一個顧早上一個顧下午。

 彰化和美美食.蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)

以前坐公車到順天下車,買一份蔡家蔥抓餅,是小衛兒學生生活的標配,

她們爸媽在經營時,手腳俐落又親切好客,每次去買都是笑容滿面,

給人很舒服的感覺,現在換女兒們經營口味沒有走味,服務還是一樣親切,

所以才決定來寫這一篇~

 

   彰化和美美食.蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)  

蔡家蔥抓餅的動作很快都不用等太久,

價位從25元到50元,現在還推出豐富的套餐組合,

泡菜、洋蔥、玉米、火腿、起司、豬排任你挑選,讓你不只能吃巧還能吃飽!

使用的食材質感也比較好,芝司樂起司、新東陽火腿、自製台式泡菜…等,

 

彰化和美美食.蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)  

非常推薦試試和美蔡家蔥抓餅的泡菜,

他們的台式泡菜清新爽脆,酸香有勁卻不會過於酸澀,

他們的蔥抓餅煎的外脆內Q有嚼勁、口感好,

而且不會油膩,越嚼越香,配上泡菜更是開胃解膩,

他們的甜辣醬更是一絕,他們的辣醬是屬於甜辣有香味的,

小衛兒個人很喜歡

 

 

 

 彰化和美美食.蔡家蔥抓餅(原 和美無名蔥抓餅)

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而且現在還有配合foodpanda做外送,

下午茶不知道吃什麼的話可以試試看,

畢竟能開十幾年到現在還屹立不搖,

一定有它的兩把刷子跟特殊口味。

   

 蔡家蔥抓餅

彰化縣和美鎮永樂路5號

(和美克夏斜對面的紅綠燈口旁)

營業時間:周日公休

週一~五:5:30~9:00 、15:00~18:00

週六   :5:30~9:30 、14:30~17:30

電話: 04 7567659

FB:蔡家蔥抓餅

價位:25~90

(因無法時時更新店家狀況,煩請以店家官方公告資訊為主)

請留意發文時間,小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變

單純就個人當時的消費經歷分享,請讀者自行評估是否前往,謝謝

以上分享希望大家還喜歡

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