小衛兒樂活誌

這間位於台中南屯的 VegFarm無國界蔬食餐廳

料理都是現在國外最流行的飲食趨勢，

像是由美國進口的beyond meat未來漢堡、現今火紅的鷹嘴豆、綠拿鐵能量飲，

很推薦給有在健身、低醣低碳飲食、熱愛蔬食的人，

料理可口美味、價格平實外，

還可以讓你攝取到滿滿蛋白質、低脂肪、高纖維的天然食物!

難怪可以在500多則GOOGLE評價裡取得4顆星以上的好評!

VegFarm無國界蔬食餐廳菜單/停車位/交通資訊在文末~

二層樓的空間，目測約40個位置，

假日用餐時段座無虛席，建議大家要提前訂位比較不用等喔!

現場也有販賣不少有機產品、保養品、素食食品。

裝潢的乾淨明亮，連提供的茶水也很用心，

大黃瓜檸檬、紅蘿蔔葡萄柚、鳳梨柳橙

3種可以自取喝到飽，連喝水都變的蠻有意思的~

VegFarm無國界蔬食停車非常的方便，

除了附近蠻多路邊停車格以外，也可以停台中萬壽棒球場的地下停車場~

VegFarm無國界蔬食搭公車:

1.自台中火車站搭乘290至向上南路，步行約4分鐘

2.自台中火車站搭乘81至大墩路與公益路口，步行約6分鐘

VegFarm無國界蔬食菜色非常多，

有開胃菜、沙拉義大利麵、義式燉飯、碗料理、未來漢堡、

甜點、咖啡醇奶、飲品、冰沙氣泡飲、

德國農莊有機茶、啤酒、現打果汁…等。

+120元就可以升級為 A套餐(附有今日濃湯、飲品)

+210元就可以升級為 B套餐(附有今日濃湯、飲品、甜點)

VegFarm的份量都蠻大的，建議2個女生的話，

點2份主餐，其中一份升級套餐一起分享就夠了，不然很可能會吃不完!

我們這次點了

綠色能量 120元 (無添加糖、冰塊打碎)

也就是現今很流行的綠拿鐵 (用綠色有機蔬菜跟新鮮水果現打)，

VegFarm裡面用了有機菜、鳳梨、蘋果、香蕉

能感覺得出來它的甜是純粹的水果甜不是一般果糖的甜，

水果與蔬菜微妙的搭配降低了蔬菜的菜味又帶著微微的水果甜，

鳳梨的酸+蘋果、香蕉的自然果甜，整個與有機菜味道平衡的很好，

很推薦給想攝取蔬菜纖維但是又不喜歡直接吃蔬菜的人!

酪梨扭奶 150元

非常濃醇的酪梨香，非常的好喝，

完全喝不出來使用的是植物奶，

喝起來就跟我們平常自已打的酪梨牛奶的味道一樣!!

害怕牛奶奶腥味的朋友可以試試!

升級套餐附的　今日例湯

超濃郁的玉米濃湯，每一口都濃香綿細到不行，

份量給的剛好，讓人驚豔卻不膩口！

 炸布朗尼做冰淇淋 150元

蠻推薦點這一道的!

口感非常的特別，有點類似在吃冰火菠蘿的感覺，

酥炸過後的的布朗尼外層酥脆口感搭上冰涼的豆乳冰淇淋，

冰火交融的口感非常的享受，

冰淇淋有純粹的豆香，去平衡了味道較濃厚的布朗尼，

整體來說濃香好吃又不會太過甜膩!

但因為冰淇淋沒添加化學品所以融化的比較快，

建議大家上桌後就盡快吃完!

藍莓起司蛋糕 130元

非常的濃郁!!

冰涼的起司蛋糕口感非常的綿密就像在吃冰淇淋一樣，

可以感受到紮紮實實的真材實料，每一口都是濃濃的藍莓味~

熱愛酸甜好滋味的女生們可以點來嚐嚐!

特色的碗料理也是台中特色美食餐廳比較吃不到的，

我愛鷹嘴豆．菠菜飯　260元

這道餐可以吃到鷹嘴豆兩種料理方式，

1個是用炸的、1個是把它打成泥，讓口感更加豐富有變化，

菠菜有機糙米飯炒的粒粒分明，口感偏硬一點，

豐富的蔬菜爐烤後只用鹽巴簡單調味呈現蔬食的自然鮮甜，

一入眼五彩繽紛的視覺就讓人食慾大開，又讓你同時攝取不同蔬菜的營養，

因為蔬菜的口感味道都不一樣，吃起來口感層次多元有變化，

不知不覺就把所有蔬菜都吃完了!

 松露未來漢堡 380元

非常推薦大家一定要點這一個

VegFarm使用的未來漢堡排是連比爾蓋茲、李奧納多都重金投資，

並在美國上市的beyond meat未來漢堡排，

它的口感幾乎就跟牛肉一樣，還帶了一點汁液，吃起來口感紮實卻不會乾澀，

一口咬下可以吃到厚實的未來肉&多汁的香菇&清脆的有機蔬菜、番茄，

再搭配他們的松露醬與起司醬，完全不會膩口，

吃起來飽口滿足又多汁且不油膩，搭配的很完美!

是小衛兒吃過的漢堡裡台中最好吃的漢堡，一點都不誇張!!

「Beyond Meat未來漢堡排」

百分之百使用碗豆、椰子油等全植物食材製作，

並以甜菜根萃取來製造牛肉的血色!

附餐生菜新鮮脆甜，

薯條也熱騰騰上桌，看色澤就知道用的油品質量不錯，

薯條外觀才能呈現天然的淡黃色，

吃起來口感酥脆不油膩，冷掉後吃起來也完全沒油耗味!

VegFarm的素食料理打破了一般人對素食高油高鹽的刻板印象，

連小衛兒這無肉不歡的肉控都喜愛得不了！

料理清爽又不油膩，口感、味道也豐富有變化，

不特別講的話，根本不會發現吃的是素食美食，

很喜歡他們對於食材的堅持、環境的維護，

讓我們在消費時也能為環境生態盡一份心力，

又也能吃得更加健康、無負擔！

 VegFarm無國界蔬食餐廳

408台中市南屯區大墩路469號

(google導航連結，請點上方藍字)

營業時間：(周四公休) 11:30–21:00

電話：0423203035

FB：VegFarm無國界蔬食餐廳

價位：250~380元

菜單：VegFarm無國界蔬食餐廳菜單在文末~

停車：萬壽棒球場附地下停車場　20/小時

(入口在大墩路上迦南園的斜對面)

(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)

請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，

單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝

以上分享希望大家還喜歡

喜歡的話請訂閱我的粉絲團or本篇文章按個『讚 』讓我知道

超商/全聯/小吃美食推薦都在IG限動，快來追蹤小衛兒IG

台中南屯蔬食推薦．VegFarm無國界蔬食餐廳菜單