冬天就是要吃火鍋，就是要吃食補料理好好暖暖身子!
這次介紹的彰化薑母鴨就在和美國中後方、和美道東書院旁，
和美帝一薑母鴨
有著大大的停車場，和美國中門口也有白線可停，相當的方便。
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小衛兒上次介紹每日特餐只要120元的一品火鍋就在和美帝一薑母鴨旁邊，
剛入冬時來用餐就有不少人來外帶了，
建議要吃薑母鴨的人最好提早預約外帶or早點來排隊用餐，
不然就是晚一點來吃，和美帝一薑母鴨營業到凌晨12點，
是彰化和美宵夜的好選擇!
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和美帝一薑母鴨服務很親切、上菜快速，
使用木炭下去煮的吃起來的味道就是不一樣，有一股炭燒味，特別的香!
一份薑母鴨湯底大約可以2~3個人吃，
一大籃的薑在旁邊，真材實料看的見，
湯底味道還不錯跟彰化市的霸味薑母鴨差不多，
但和美帝一薑母鴨座位比較寬敞也比較好停車，
而鹿港的霸味薑母鴨的薑味更濃一點
但很難停車、用餐空間也比較擁擠~
一份湯底會給一瓶豆乳，我覺得這牌子味道偏淡，
麵線也算大份，青菜都有新鮮也乾淨，
杏鮑菇吸飽湯汁後也很好吃，凍豆腐也很推，
油條很酥脆品質不錯!
鴨肉份量多，肉也多，但肉質若再軟嫩一點會更好，
推薦一定要點鴨肉丸，和美帝一薑母鴨的鴨肉丸很香、口感紮實 。
但它們的米血太死硬了，我個人不喜歡，建議略過~
我們5個成人點2份湯底+4份麵線，再點一些配菜，
吃的還蠻飽的，最後把湯底打包隔天加麵線、青菜再吃一餐，
超級划算，叫我勤儉持家小天才!
以和美帝一薑母鴨的價位來說表現的很OK了，
服務親切又好停車，是小衛兒個人最常吃的彰化薑母鴨，
彰化宵夜不錯的選擇，給大家可以參考看看~
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：3:30~00:00
電話：047564900
價位：50~350元
菜單： 帝一薑母鴨菜單在文末~
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，
單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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