小衛兒樂活誌

小衛兒又要來介紹逢甲夜市美食囉!

由萬八餐飲集團設立主打韓式鍋物、韓式銅盤烤肉的

銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉

還有雞蛋蒸、韓式辣炒年糕、韓國部隊鍋..等多種韓國特色料理，

熱愛韓式料理的人千萬不能錯過!

銀鉤必點&地雷總整理在文末~

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西屯美食 銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉跟韓大王 馬鈴薯豬骨湯

可說是逢甲大學美食2大巨頭，

生意真的都超好的!

建議大家平日也一定要訂位！！

小衛兒之前禮拜一晚上7點半臨時來現場排隊，結果居然都要排90分鐘！！

  台中韓國料理推薦 (點下方藍字看專文介紹) 

韓大王 馬鈴薯豬骨湯．5種小菜吃到飽！濃郁豬骨湯肉多又嫩．豆腐鍋＆烤五花肉都很讚！

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飲料喝到飽，提供黃金柚子茶、招牌紅茶、檸檬水，

但紅茶偏甜不是很好喝，後來小衛兒自己加檸檬水調配檸檬紅茶來喝，

才能勉強下肚。

醬料方面蠻普通的，就蔥花、醬油、蒜泥、辣椒粉、

芝麻、酸甜醬、醋、韓式辣醬、特製醬汁..等，

跟一般平價火鍋店差不多。

經典原萃銀鍋 $258   附特選梅花豬 

菜盤菜色蠻多元豐富的，

附的特選梅花豬蠻新鮮，肉質&口感都還不錯，

湯底很清爽，如果跟小衛兒一樣點了很多重口味的菜的話，

可以點一個當配湯來搭配，如果以吃火鍋的心態來用餐的話，

可能會有點失望，不難吃，但就是普通，

跟一般百元小火鍋的味道差不多。

但也可能因為中部338元起就有蔬菜&明治冰淇淋吃到飽的火鍋店太多了~

小衛兒已經被高度競爭的彰化火鍋給寵壞了～

 專文：八石什鍋(28種鍋物選擇x近50樣蔬菜&20樣飲品&12種冰淇淋吃到飽！) 

 韓風石頭鍋 $288    

+90 安格斯雪紋牛

這個湯頭味道真的很不錯，香味很足，

拿來涮肉跟青菜都更加的清甜，

來搭配部隊鍋或是年糕鍋一起吃很適合，

剛好解解膩，我們一行五人都蠻喜歡的。

安格斯雪紋牛很划算，肉片有厚度，也很新鮮!

泡菜煎餅 $250

小衛兒一家五個人都覺得蠻普通的，

沒什麼料，麵皮也不香，建議大家不要點

櫛瓜 $60

如果是韓國櫛瓜還可以接受，

但這吃起來感覺應該是台灣櫛瓜，而且才5片真的是點貴~

 韓式辣炒年糕 $120  

+50 爆濃起司

一定要加起司!!

味道更加成，更加香濃好吃!

年糕很軟糯好吃、韓國魚板也濃香，

料給的好多，又煮的很入味

微辣鹹香，再搭上濃郁的起司超銷魂。

建議3個人分享~

  韓式爆濃起司雞蛋蒸 $168

小衛兒家一行5個人一致好評！

非常好吃起司濃郁、蛋香迷人，口感相當的軟嫩！

銀鉤韓式部隊鍋 $358

換購不倒翁韓國拉麵＋$20

午餐肉片、青菜、金針菇、年糕..等配料，真的給很多

泡菜更是給的像不用錢一樣，整體味道很鹹，

建議3~4個人加高湯稀釋分享比較剛好，

但拿來煮韓國拉麵很剛好，超夠味，就像辣拌麵一樣濃郁好吃!

  豪華銅盤 $358

銅盤的深度算是蠻深的，蔬菜給的超豐富又新鮮，

有金針菇、高麗菜、杏鮑菇、鴻喜菇、蟹肉棒、秋葵、絲瓜、

玉米筍、蝦子、蛤蠣、年糕魚板、木耳、櫛瓜、青江菜…等

還有附免費的生菜可以包肉～

單點韓式江南烤牛肉 $188

單點韓式江南烤豬肉 $188

肉質一般般，還可以吃，

肉片偏薄，沒什麼口感可言

單點黃金豬五花 $208

味道還不錯，油脂很豐富，肉真的蠻薄的~

跟一般肉類比起來油脂相對多一點點，

吃起來很油潤的感覺，

跟其他肉品一起點來做搭配會蠻不錯的~

+$158 鮭魚卵蟹膏飯

小衛兒覺得不用換購這個網路上很有名的蟹膏飯

因為就跟你全家便利商店買的蟹膏飯飯糰味道差不多

鮭魚卵頗新鮮，但整體味道就是鹹鹹鹹，吃起來有點單調，

一行五人分享還吃不完，大家都各吃一口就不想再吃了，

以158的金額加價小衛兒覺得有點偏貴，

還不如去一般日本料理店點丼飯還比較超值~

  +350 招牌韓式牛橫隔膜

這個肉質真的非常的軟嫩，

口感厚實飽口，鮮甜肉汁滿滿

是必點！！！

但整體來說小衛兒家一行5個人吃來覺得還OK，

不到非常驚豔，但也不算地雷一次店，

只是真的要做功課，挑對東西來點，

銅盤烤肉的肉質真的很不錯

但也可能是因為小衛兒點的就是最貴的肉，一分錢一分貨~

為了銅盤烤肉是可以在回訪的，但是銀鉤的韓式鍋物真的就還好。

而且感覺人手不太夠，店員要煮飯又有送餐，內場兼外場，

飲料喝到飽4個變3個，

如果跟我一樣看了開店初期的文章來吃的，可能會有一點點失望。

PS.

彰化熱炒起家的萬八餐飲，2023年在南屯新開第2間韓式料理

延南家韓式豬肉湯飯雪濃湯，熱愛韓國料理的朋友可以去試試~

 銀鉤韓式鍋物銅盤烤肉

 407台中市西屯區福星路253號

(google導航連結，請點上方藍字)

營業時間：11:30–01:00

電話：0424522866

FB：銀鉤韓式涮涮鍋銅盤烤肉

價位：278~618元 (須加收1成服務費)

 地雷：櫛瓜、泡菜煎餅、鮭魚卵蟹膏飯、江南烤牛肉、江南烤豬肉

 必點：豪華銅盤、韓式爆濃起司雞蛋蒸、韓式辣炒年糕+爆濃起司、

(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)

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單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝

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