小衛兒又要來跟大家介紹彰化和美美食了!
在和美生炒花技隔壁隔壁的這間越式河粉
青沐河粉
裝潢美、氣氛佳、份量足，
北越炸春捲、越式冰咖啡、生牛肉河粉...等
經典越式料理通通都有，還可以用台灣pay、好食券喔!
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青沐河粉位於和美早市的附近，佑全藥妝店旁巷子內，
這裡堪稱和美美食一條街，
一走進店裡就可以聞到牛骨湯底的香氣，讓人食慾大開，
青沐河粉價位50~150元，茶水自取不收服務費。
有收紙本振興券（不找零）、數位5倍券、好食券喔！
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青沐河粉菜色有牛骨湯底的越式河粉，跟豬骨雞骨湯底的河粉
還有各式涼拌河粉、乾炒粿條、燴飯、各式湯品、氣泡飲
經典越式料理的越式涼拌沙拉、北越炸春捲、越式冰咖啡
這裡也都品嚐的到喔~
(青沐河粉菜單在文末有需要的請滑到最下面~)
芙蓉豆腐 $50
表現中規中矩，醬汁也不出奇，
用餐人數不多的話建議略過。
北越炸春捲 $70
炸的酥香不油膩，一口咬下可以聽到響亮的酥脆聲響，
但尺寸有點迷你、外觀很小卷，一上桌有讓我傻眼到，
吃完真的有點空虛，幾乎感受不到內餡，
建議這道也可以略過~~~
點炒粿條、涼拌河粉都會附清湯(可續)!
乾炒牛肉粿條 $100
女漢子吃份量剛好，
炒的很入味、有鑊氣，不死鹹，
肉量多、蔬菜也豐富，很值得來試試。
越式涼拌沙拉(牛/豬/雞) $80
涼拌牛肚河粉 $130
有點涼拌河粉的話就不用點涼拌類小菜了，因為醬汁是一樣的~
雖然醬汁味道很清新開胃，但同質產品太多，少了點趣味。
青沐河粉的生菜都洗的蠻乾淨、有新鮮，
牛肚滷的軟爛好吃，但味道偏淡，
不過份量也是給的很大氣!
它們的肉量、河粉量都給的很驚人，
可能連男生都吃不太完!!
生牛肉河粉 $120
一個大臉盆的大碗，一放上桌相當有氣勢，
河粉份量給的超多，男生可能都會吃不完!
牛肉份量也給的大器，以這價位來說，肉質也算不錯了，
甘醇卻不油膩的牛大骨+蔬果湯底，
再搭配大量的豆芽&新鮮洋蔥，增添香氣與口感，
先喝一口原味感受滿滿的清甜味，
之後再擠上檸檬、撒上辣椒、放入九層塔，
整個味道就瞬間轉化了，更香更有層次，
清爽好喝不油膩的湯底，讓我整碗喝光光!
雖然小菜稍嫌普通、菜色同質性有點高，
但涼拌類的醬汁開胃清新、湯頭甘醇鮮美、炒粿條也很有水準，
還是很值得一試的彰化和美美食，
而且難得和美有這麼有質感的小店，
還是要支持一下啦!
(google導航連結，請點上方藍字)
營業時間：11:00–14:00、16:00–20:00（週二公休）
電話：047569335
價位：50~150元
菜單：青沐河粉菜單在文末~
(因無法時時更新店家狀況，煩請以店家官方公告資訊為主)
請留意發文時間，小衛兒無法保證每個店家、景點萬年不變，
單純就個人當時的消費經歷分享，請讀者自行評估是否前往，謝謝
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